Quem Somos
A Central dos Cogumelos é um portal nacional que une produtores de cogumelos comestíveis, promove informação de qualidade ao público e fortalece toda a cadeia produtiva brasileira.
"Central dos Cogumelos. Informação, qualidade e parceria do campo à mesa."
Uma história de união e propósito
A Central dos Cogumelos nasceu em 2025 da união de produtores apaixonados pelo cultivo de cogumelos comestíveis, com o objetivo comum de fortalecer a categoria e levar informação de qualidade ao público brasileiro.
Percebemos que o mercado de cogumelos no Brasil tinha um enorme potencial, mas carecia de organização, visibilidade e educação do consumidor. Foi assim que decidimos criar um portal que pudesse unir todos esses elementos.
Hoje, somos referência nacional na conexão entre produtores e consumidores, trabalhando diariamente para valorizar a produção brasileira de cogumelos e promover o consumo consciente e saudável.
2025
Ano de fundação
10+
Produtores parceiros
27
Estados atendidos
7+
Variedades
Missão
Unir produtores de cogumelos comestíveis de todo o Brasil, promovendo informação de qualidade, fortalecendo a cadeia produtiva e conectando produtores a consumidores, restaurantes e parceiros comerciais.
Visão
Ser a principal referência nacional na produção e consumo de cogumelos comestíveis, contribuindo para a alimentação saudável, sustentável e acessível em todo o território brasileiro.
Valores
- Colaboração entre produtores
- Sustentabilidade em primeiro lugar
- Transparência nas relações
- Excelência na qualidade
O que fazemos
Atuamos em diversas frentes para fortalecer o setor de cogumelos no Brasil.
Diretório de Produtores
Mantemos um catálogo nacional verificado de produtores de cogumelos comestíveis.
Conteúdo Técnico
Produzimos materiais educativos sobre cultivo, consumo e benefícios dos cogumelos.
Ações Educativas
Promovemos eventos, workshops e palestras para disseminar conhecimento.
Gastronomia e Eventos
Conectamos produtores com chefs e eventos gastronômicos em todo o Brasil.
